BRINDISI – I ristoratori brindisini posano in mutande per il calendario 2021. “Siamo rimasti in mutande”, questo il messaggio che hanno voluto lanciare i ristoratori dell’associazione Pani e pesci. Sono tra le categorie economiche più colpite dal Covid. Alcuni non hanno più le risorse economiche per restare aperti e il futuro non è roseo. Le ultime disposizioni del decreto anti Covid penalizzano ulteriormente i titolari di ristoranti e pizzerie che dovranno restare chiusi nei giorni di festa. Per loro è previsto solo l’asporto. Ma questo non basta per reggere le spese. E così con un riso amaro hanno voluto lanciare un messaggio provocatorio. Da gennaio a dicembre. Si sono messi in gioco per mettere a nudo le loro difficoltà e quelle dei loro collaboratori. Una foto per ogni mese che li vede ritratti in box o in slip nei loro ristoranti, nelle loro cucine. Un calendario per ricordare, per non dimenticare questo momento difficile. “Ci siamo messi insieme – spiega Cosimo Alfarano, presidente dell’associazione – prima eravamo concorrenti , acerrimi nemici, ora stiamo affrontando insieme questo terribile momento. E’ un’esperienza straordinaria che ci permette di affrontare il tutto con spirito diverso. Alcuni di noi sono in forte difficoltà economica, le riserve sono finite”. Il calendario sarà messo in vendita presso alcuni negozi e la libreria Mondadori di Brindisi al costo di 20 euro. Il ricavato andrà ad aiutare alcuni ristoratori dell’associazione, quelli che sono maggiormente in difficoltà. All’interno si troveranno anche 170 euro in sconti da poter spendere nei ristoranti e nelle pizzerie aderenti. L’associazione è nata circa un anno fa con l’intento di valorizzare e promuovere la cucina e i prodotti locali, in cantiere ci sono molte iniziative. Non appena tutto sarà finito, e se riusciranno a restare in piedi, ritorneranno all’obiettivo iniziale per portare un contributo di ricchezza al territorio.
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Alberta Esposito
È una situazione molto particolare e difficile da affrontare, siamo in tanti come esercizi commerciali in crisi, grazie alla pandemia, e tutti quanti abbiamo il diritto di continuare a lavorare per vivere assieme alle nostre famiglie. Il calendario in mutande, è un mezzo per dare aiuto a chi ha chiuso la propria attività commerciale e non sa come sopravvivere per pagare le tasse obbligatorie Comunque colgo l’occasione per porgere a Voi tutti I miei auguri di buon Natale e Felice Anno Nuovo 21. Maestro Luigi Gargarelli della WDC World Dancing Coencil OF LONDON Tess. N. 1600 – ITA INTERNATIONAL DANCING TEACHER OF WDC World Dancing Coencil OF LONDON.